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domingo, 25 de julho de 2010

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

















Ingredientes:


3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
(320g)2 xícaras (chá) de farinha de trigo
(260g)1 colher (sopa) rasa de fermento ou use colher medida
1 xícara (chá) de óleo
(100ml)300g de cenouras1 pitada de sal

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal.
Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha.
Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem. Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.

Cobertura:
250ml de leite (pode ser de soja),
200g de açúcar,
4 colheres (sopa) de cacau em pó,
1 colher (sopa) de amido de milho
1 pitada de sal.
Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar.


Dicas:

O cacau deixa a cobertura bem pretinha e com brilho.
Obs: Asse em forno pré-aquecido em temperatura média para baixa.
Na hora de colocar a farinha e o fermento mexa delicadamente para incorporar.

Essa é uma receita de inverno, sirva com bebidas quentes como: chocolate, café, chás e uma dose generosa de amor!

domingo, 18 de julho de 2010

Tempo e Clima












Avanço da frente fria poderá reduzir temperaturas máximas na Bahia
em 16/07/2010



Avanço da frente fria poderá reduzir temperaturas máximas na Bahia

Os modelos numéricos de previsão de tempo indicam que áreas de instabilidade sobre o Oceano Atlântico deverão avançar para o litoral nordestino. Segundo o Centro Estadual de Meteorologia da Bahia, a previsão para a capital baiana e Região Metropolitana, neste final de semana, é de céu nublado a parcialmente nublado com chuvas a qualquer hora do dia.

Já para as regiões Nordeste, Recôncavo e Sul, a meteorologia prevê a ocorrência de chuvas significativas (com intensidade moderada) em áreas isoladas, principalmente na região Nordeste no Estado. Além disso, as temperaturas mínimas para este período deverão ficar em torno de 22°C e as máximas de até 29°C.

Nas regiões Norte, Chapada Diamantina e Sudoeste a previsão é de céu parcialmente nublado com chuvas fracas. As temperaturas nessas regiões devem oscilar entre 15°C (mínimas) e 28°C (máximas), enquanto que nas regiões Oeste e São Francisco as temperaturas devem oscilar de 15°C (mínimas) a 32°C (máximas) e o céu deverá ficar com poucas nuvens, porém chuvas fracas poderão ser registradas em áreas isoladas.

O deslocamento da frente fria sobre a Região Sudeste do Brasil deverá amenizar a situação da baixa umidade relativa do ar no setor Centro-Oeste do território baiano, bem como, uma redução nas temperaturas máximas em todas as regiões do Estado nos próximos dias.

Tendência para o dia 19/07/2010 (segunda-feira)

As atuais condições atmosféricas e os modelos numéricos analisados estão indicando uma tendência de que, nesta segunda-feira, o céu em toda a faixa Centro-Leste da Bahia deverá permanecer encoberto e com chuvas a qualquer hora do dia. Para as demais áreas do Estado, o céu se manterá com poucas nuvens e sem chuvas. Além disso, as temperaturas máximas deverão continuar em declínio em todas as regiões do Estado.

Maré

No período entre os dias 16 e 19 de julho de 2010, a maré alta deve oscilar entre 1,6 e 2,4 metros de altura, com seus máximos ocorrendo em torno das 08h e das 20h. A maré baixa, com valores oscilando entre 0,3 e 0,8 deverá ocorrer por volta das 01h30 e 13h30. As ondas terão agitação fraca e moderada com altura máxima de até 2,0 metros.

Índice de Radiação Ultravioleta

A estação do inverno no Hemisfério Sul, além de apresentar declínio nas temperaturas, também tem como característica a redução na incidência de radiação solar, e consequentemente, baixa intensidade da radiação ultravioleta. Vale ressaltar, que o Nordeste brasileiro por estar situado em uma área equatorial, diferenças entre as estações do ano são pouco percebidas. Nesse sentido, a intensidade da incidência dessa radiação não varia significativamente no decorrer do ano.

Para o período entre os dias 16 e 19 de julho de 2010, estão previstos Índices de Radiação Ultravioleta (IUVs) variando entre 07 e 08 para o estado da Bahia. Estes valores fazem parte das categorias Alta e Muito Alta, que segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS) exige cuidados com o tempo de exposição ao sol, o uso de protetor/filtro solar, bonés, óculos escuros e roupas leves que são necessários para prevenir danos à pele e aos olhos.

Fonte: INGÁ

sexta-feira, 16 de julho de 2010

Momento da poesia...

Podemos traduzir o amor de muitas maneiras, algumas me impressionam muito, mesmo quando eu traduzo esse sentimento em sentimento prático, em forma, gestos, cheiros, sorrisos, olhares... O amor é algo sublime, suave, doce, adorável e acima de tudo “do céu”. Esta é uma poesia de Drummond:

Inconfesso Desejo



Queria ter coragem
Para falar deste segredo
Queria poder declarar ao mundo
Este amor
Não me falta vontade
Não me falta desejo
Você é minha vontade
Meu maior desejo
Queria poder gritar
Esta loucura saudável
Que é estar em teus braços
Perdido pelos teus beijos
Sentindo-me louco de desejo
Queria recitar versos
Cantar aos quatros ventos
As palavras que brotam
Você é a inspiração
Minha motivação
Queria falar dos sonhos
Dizer os meus secretos desejos
Que é largar tudo
Para viver com você
Este inconfesso desejo

quarta-feira, 30 de dezembro de 2009

FELIZ 2010


Tempo


Quem teve a idéia de cortar o tempo em fatias,
a que se deu o nome de ano,
foi um indivíduo genial.
Industrializou a esperança
fazendo-a funcionar no limite da exaustão.

Doze meses dão para qualquer ser humano
se cansar e entregar os pontos.

Aí entra o milagre da renovação e tudo começa outra vez
com outro número e outra vontade de acreditar
que daqui para adiante vai ser diferente…


…Para você,
Desejo o sonho realizado.
O amor esperado.
A esperança renovada.


Para você,
Desejo todas as cores desta vida.
Todas as alegrias que puder sorrir.
Todas as músicas que puder emocionar.


Para você neste novo ano,
Desejo que os amigos sejam mais cúmplices,
Que sua família esteja mais unida,
Que sua vida seja mais bem vivida.


Gostaria de lhe desejar tantas coisas.
Mas nada seria suficiente…


Então, desejo apenas que você tenha muitos desejos.
Desejos grandes e que eles possam te mover a cada minuto,
ao rumo da sua FELICIDADE!!!


Carlos Drummond de Andrade

Faço minhas as palavras sábias desse grande poeta, um Feliz Ano Novo á todos e obrigada por se fazerem presentes nesse ano que se vai que se foi,

abraços sinceros,

Célia da Paz

terça-feira, 29 de dezembro de 2009

Ilhéus sedia encontro regional da Rede Sul da Bahia









A Rede Sul da Bahia promoveu, no dia 18 de Dezembro, na Casa dos Artistas em Ilhéus, um encontro de avaliação dos trabalhos desenvolvidos em 2009, definindo também as estratégias para 2010. Cerca de 20 ONG´s, grupos de apoio e entidades solidárias participaram do evento. O Encontro da Rede foi um momento onde os parceiros tiveram a oportunidade de compartilhar informações e noticias, se articular, discutir e deliberar questões de interesse comum. Presentes, cidadãos envolvidos em políticas públicas de saúde, educação, meio ambiente, desenvolvimento local sustentável e de orçamento transparente e participativo.
No primeiro momento, o representante da ONG Conservação Internacional, Guilherme Dutra, falou sobre a participação vitoriosa da Coalizão Abrolhos, no extremo Sul da Bahia, em parceria com o Ministério Público, que conseguiu paralisar o processo de licenciamento das atividades de carcinicultura no município de Caravelas, em 2007. Um resultado que fez com que a população repensasse seu papel na sociedade. “A suspensão da licença de carcinicultura, que afetaria o ecosistema da região, foi o início para que as pessoas começassem a pensar coletivamente e descobrissem que podem escolher que tipo de desenvolvimento querem para região. É um pouco o que estamos discutindo aqui hoje com o Porto Sul”, disse Dutra.

. A criação da REDECOM, Rede das Comunidades do Litoral Norte, também foi apontada como exemplo positivo quando as pessoas se reúnem para gerir mais oportunidades e maior inclusão entre os integrantes. “ A Rede nasceu para fortalecer as comunidades que integram a região norte de Ilhéus. Hoje estamos colocando em pauta temas como policiamento, falta de água, rede de esgoto e telefonia fixa”, disse Bárbara Vasconcelos, uma das integrantes da REDECOM e da Rede Sul da Bahia Justa e Sustentável, moradora de Serra Grande, Uruçuca.
O encontro serviu também para que os participantes da Rede pudessem sugerir ideias para 2010 e, assim, estabelecer ações, políticas públicas, projetos e programas voltados para o desenvolvimento humano, social, econômico, cultural e ambiental da região. Com uma comissão de trabalho, a rede planejará em oficina, no mês de fevereiro, a agenda e atividades para os próximos 12 meses. A Rede Sul da Bahia foi criada em Outubro deste ano e já tem cerca de 140 membros. A rede visa potencializar o desenvolvimento de forma justa e sustentável em diferentes territórios urbanos e rurais, promovendo maior equidade social, a qualidade de vida e efetivação dos direitos de cidadania.


foto: Rede Sul da Bahia

Por Patricia Pacheco